中國食品安全網(wǎng)訊（萬開瑞 記者程伯全）隨著秋糧收購季節(jié)的到來，廣漢市市場監(jiān)督管理局迅速響應(yīng)，積極開展專項檢查行動，以確保大米生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全，切實保護百姓的“米袋子”。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：廣漢市市場監(jiān)管局
在此次專項檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)行“四個最嚴(yán)”要求，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，對大米生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標(biāo)簽說明、食品安全自查以及從業(yè)人員管理等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了細致的檢查。
同時，要求大米生產(chǎn)加工企業(yè)必須加強企業(yè)主體責(zé)任，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加大對收購稻谷的檢測力度，規(guī)范檢驗記錄，建立健全大米質(zhì)量安全追溯體系，加強風(fēng)險自查，及時消除各類隱患，為市民提供放心的大米產(chǎn)品，守護好百姓“舌尖上的安全”。
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