中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有序推進(jìn)食品小作坊從“備案”過渡到“許可”，近日，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開食品小作坊生產(chǎn)許可監(jiān)管工作會(huì)，相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人和辦證人員共計(jì)45人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議對(duì)《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對(duì)食品小作坊生產(chǎn)許可證的辦理及現(xiàn)場(chǎng)核查的要求及規(guī)定進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)?，F(xiàn)場(chǎng)演示食品小作坊生產(chǎn)許可網(wǎng)上辦理操作流程，并對(duì)食品小作坊日常監(jiān)督檢查內(nèi)容及要點(diǎn)進(jìn)行講解指導(dǎo)。通過講解食品小作坊概念、許可管理、現(xiàn)場(chǎng)核查要求及規(guī)定、生產(chǎn)過程控制、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)、日常監(jiān)管注意事項(xiàng)、配套文書的規(guī)范使用等，指導(dǎo)各監(jiān)管人員嚴(yán)把許可準(zhǔn)入、提升監(jiān)管效能，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)三臺(tái)縣食品小作坊健康發(fā)展。

據(jù)了解，下一步，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品小作坊許可準(zhǔn)入和日常監(jiān)管指導(dǎo)，進(jìn)一步提高小作坊食品安全水平，提升小作坊監(jiān)管能力，持續(xù)推動(dòng)全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展。