中國食品安全網(wǎng)訊（胡艷秋 記者程伯全）為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，保障師生飲食安全，10月15日，資陽市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員秦廷才到資陽環(huán)境科技職業(yè)學(xué)院開展食品安全知識宣講。

宣講會現(xiàn)場 圖片來源：資陽市市場監(jiān)管局

本次宣講，重點圍繞食品安全法律法規(guī)、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作過程控制等內(nèi)容，結(jié)合近年來校園食品安全典型案例，深入淺出地講解了校園食品安全的重要性以及實際操作中的注意事項。此外，還播放了食品安全科普視頻，對從業(yè)人員提出嚴(yán)格遵守操作規(guī)程、保持個人衛(wèi)生、定期進(jìn)行健康檢查等要求。

通過宣講，從業(yè)人員深受教育，對食品安全管理與操作規(guī)范有了更深刻的認(rèn)識，食品安全意識得到進(jìn)一步提升。資陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次宣講為契機，多形式開展食品安全進(jìn)校園活動，通過科普宣傳和監(jiān)督檢查，全力筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生美好“食”光。

資陽環(huán)境科技職業(yè)學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、學(xué)院伙食管理專業(yè)委員會成員和食堂、超市管理人員及從業(yè)人員等共300余人參加聽講。