中國食品安全網訊（陳利 記者程伯全）近日，屏山縣副縣長余清羽到金沙江幼兒園B區(qū)、聽花酒業(yè)和樂微商貿有限公司開展第三季度食品安全“兩個責任”包保督導工作，通過走訪調研，現場查看食品安全工作落實情況，聽取相關負責人工作匯報的方式，進一步壓實企業(yè)主體責任，筑牢食品安全防線。屏山縣市場監(jiān)督管理局、縣教體局和屏山鎮(zhèn)人民政府等相關負責人陪同檢查。

督導檢查金沙江幼兒園 圖片來源：屏山縣市場監(jiān)管局

督導組一行首先到金沙江幼兒園B區(qū)，現場查看學校食品安全管理制度，對原材料的購進、儲存、加工、留樣、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備等方面進行了全面細致的檢查，聽取相關負責人關于落實食品安全主體責任工作情況匯報。隨后，督導組一行深入企業(yè)，詳細了解企業(yè)食品安全管理體系、常態(tài)化風險防控機制、應急處置機制等相關制度執(zhí)行情況。針對此次檢查發(fā)現的問題，督導組提出了指導性意見和建議并督促整改。

聽取企業(yè)匯報 圖片來源：屏山縣市場監(jiān)管局

余清羽強調，落實食品安全“兩個責任”是嚴防嚴控食品安全風險的重要舉措，要高度重視食品安全“兩個責任”的落實。

余清羽要求，市場監(jiān)管部門要履行好監(jiān)管責任，加大食品安全監(jiān)管力度，要堅持問題導向，加大風險隱患排查力度，做到隱患問題早發(fā)現、早處置。企業(yè)要壓實主體責任，建立健全食品安全責任體系，依法配備相適應的食品安全員，符合條件的配備食品安全總監(jiān)，做好問題自查自糾及隱患閉環(huán)整改，提升食品安全管理水平。學校要扎實做好學校食品安全管理工作，牢固樹立食品安全主體責任意識，落實好學校食品安全校長負責制，嚴格落實食品安全各項制度規(guī)定，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”制度，及時發(fā)現并消除各類食品安全隱患，切實保障廣大師生飲食安全。