中國食品安全網(wǎng)訊（魯美琳 記者程伯全）中秋、國慶將至，為加強食品安全源頭風險管控，規(guī)范市場經營行為，確保市場平穩(wěn)運行，保護消費者合法權益，近日，安岳縣市場監(jiān)督管理局開展中秋、國慶節(jié)前市場專項檢查，重點圍繞節(jié)令食品、餐飲消費、出行旅游、安全生產等熱點領域違法行為開展執(zhí)法檢查。截至目前，已檢查相關經營單位226家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患25個，對節(jié)令食品抽檢37批次，全縣“三品一特”安全形勢和市場秩序穩(wěn)中向好。

檢查散稱月餅 圖片來源：安岳縣市場監(jiān)管局

守牢特色食品安全監(jiān)管。加強對檸檬宴會、安岳壇子肉、安岳米卷、李家滑肉、周禮傷心涼粉、文化烏魚片、吳名燒雞等本地特色餐飲食品的監(jiān)管，重點檢查餐飲經營單位主體責任落實情況，嚴格規(guī)范食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、加工制作衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)，嚴查其經營環(huán)境及食品從業(yè)人員健康情況，嚴厲打擊使用超保質期、假冒偽劣食品等違法行為。加強對月餅、茶葉等節(jié)令食品的監(jiān)督抽檢，嚴查“三無”“天價”、過度包裝等行為，確保消費者買到質量合格、價格合理、包裝適度的節(jié)令食品。同時對安岳檸檬及檸檬果凍、檸檬干食片等加工品開展食品安全監(jiān)督抽檢，聚焦農殘、重金屬、添加劑等重要指標，提高“安岳檸檬”地理標志保護產品質量，守護好“安岳檸檬”富農金字招牌。

守住特種設備安全底線。假期出游人數(shù)增多，大型游樂設施、電梯、壓力容器等進入高頻次使用期，該局聚焦寶森游樂場、中央時代廣場等公眾聚集場所，對電梯等特種設備開展安全生產執(zhí)法檢查，杜絕設備“帶病運行”、人員“違規(guī)操作”等問題，并要求在大型游樂設施和自動扶梯旁張貼“乘客須知”，提示游客遵守安全規(guī)定，聽從工作人員指揮和引導。同時檢查餐飲場所瓶裝液化石油氣瓶、燃氣壓力管道等特種設備是否存在違法違規(guī)經營、儲存、充裝、運輸、使用等問題，檢查燃氣灶具是否具有熄火保護裝置，“瓶、管、灶、閥”使用是否規(guī)范，杜絕瓶裝液化石油氣安全事故。

規(guī)范民生計量和價格秩序。聚焦電子計價秤“缺斤短兩”突出問題，重點檢查集貿市場、商超、水果店、流動攤販等重點場所是否存在使用未經檢定、檢定不合格、超檢定周期、具有作弊功能電子計價秤等計量違法行為。檢查以寶森檸檬小鎮(zhèn)、臥佛院、圓覺洞等旅游景點為重點，嚴查嚴處賓館酒店、餐飲、加油站、景區(qū)等關鍵場所存在的節(jié)前臨時顯著提高標示價格、出租車不按規(guī)定使用計價器等行為。

營造共治共管社會氛圍。以《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國反食品浪費法》《四川省景區(qū)食品經營安全管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等為重點，通過線下發(fā)放宣傳資料、集中組織宣講，線上推廣、宣發(fā)等多種方式，普及食品安全知識及相關法律法規(guī)宣傳，提高旅游食品經營安全管理水平，增強群眾的食品安全意識和自我保護能力，激發(fā)群眾參與食品安全共建共治熱情，壓實食品經營者主體責任落實，督促其自覺規(guī)范行為、誠信經營，營造良好的社會氛圍。

據(jù)悉，下一步，安岳縣市場監(jiān)管局將在“中秋國慶”期間持續(xù)開展市場監(jiān)管執(zhí)法檢查，結合群眾出行、旅游、購物集中的特點，全面加強食品、價格、特種設備等各環(huán)節(jié)安全風險隱患排查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，壓緊壓實企業(yè)主體責任和屬地監(jiān)管責任，堅決守牢市場監(jiān)管領域安全底線，切實維護良好市場秩序。