中國食品安全網訊(全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 彭瑩)一年一度的高考,一直是牽動市場監(jiān)管人心的一件大事,為保障2021年高考師生“舌尖上安全”,四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局強化組織領導,嚴密部署,提前介入,加強培訓,確保保障工作落實落細。
制定方案預案,強化組織領導。東坡區(qū)市場監(jiān)管局制定了《2021年高考考生餐飲服務食品安全保障工作方案》《食品安全突發(fā)事件應急預案》,成立以局主要負責人為組長的高考師生餐飲服務保障工作領導小組,下設督導檢查組、后勤保障組、快速檢測組、駐點保障組和市場巡查組,分工負責對高考師生餐飲服務保障工作的督導檢查、后勤保障、食材抽檢、駐點保障和市場巡查等工作。
開展崗前培訓,提出工作要求。5月31日,東坡區(qū)市場監(jiān)管局食品經營股負責人對10個就餐點的10名副組長、20名駐點保障人員進行了食品安全監(jiān)管內容培訓,指導每名駐點人員操作使用“食品經營安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”。局黨組書記王開琪會上提出三點要求:一是高度重視,要充分認識高考駐點保障重要性,以高度的責任感、扎實的工作作風和細致的檢查督導,徹底排查安全隱患,確保萬無一失。同時,目前國內新冠疫情零星散發(fā),工作時要按照疫情防控要求做好自身防護。二是扎實做好工作,5個工作組要認真履職,確保每個環(huán)節(jié)不出事,尤其要保證就餐點后廚工作人員均開展了新冠疫苗注射或核酸檢測。三是落實責任,駐點保障人員必須保持通訊24小時暢通,確保隨時可以聯系,高質量完成工作。
2021年高考期間市場監(jiān)管工作部署會
提前介入檢查,強化周邊整治。在6月6日晚正式駐點保障前,市場巡查組、駐點保障組均實行提前介入檢查。市場巡查組由3個城區(qū)市場監(jiān)管所分轄區(qū)開展3方面的巡查,一是就學校、就餐點、住宿點周邊食品進行全面排查,并聯合住建部門對周邊50米范圍內的食品攤販依法予以取締;二是對重點區(qū)域各類通訊電子產品市場無照經營、違法銷售涉嫌用于考生作弊“三無”電子產品等行為開展打擊行動;三是對以“包過”“保過”等名義發(fā)布虛假招生宣傳(廣告)的社會培訓機構開展專項治理,配合有關部門對各類培訓機構的辦學資質進行全面清查。另外,駐點保障組對10個就餐點及周邊餐飲單位開展全面檢查,對發(fā)現不符合食品安全要求的就餐點及時進行更換,督促各就餐點對其食堂或廚房操作間進行集中清理和自查自糾。
區(qū)市場監(jiān)管局市場巡查組、駐點保障組對高考就餐點及周邊開展提前介入檢查
區(qū)市場監(jiān)管局市場巡查組、駐點保障組對高考就餐點及周邊開展提前介入檢查
據介紹,高考期間,東坡區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)做好細致的高考保障工作,從新冠疫情防控、食品駐點保障、食材抽樣檢測、虛假宣傳整治等方面加大監(jiān)管力度 ,讓考生考得放心、吃得放心!