中國食品安全網(wǎng)訊（高薇）為切實保障校園食品安全，守護師生“舌尖上的安全”，積極營造干凈、衛(wèi)生的校園飲食環(huán)境。4月8日，四川省市場監(jiān)管局二級巡視員唐佑君帶領省學校食品安全檢查組對蓬溪縣開展2021年春季學校食品安全“雙隨機、一公開”抽查工作。副縣長何亞杰、劉定華和縣市場監(jiān)管局、縣教體局負責人現(xiàn)場陪同。

本次“雙隨機、一公開”聯(lián)合檢查組在蓬溪縣各級各類學校中隨機抽取三所，結合疫情防控要求，對校園食品安全、食堂硬件設施、疫情防控等工作進行檢查。?????

省檢查組深入金橋鎮(zhèn)學校、廣福幼兒園、蓬溪中學的學校食堂進行實地檢查，從信息公示、原料貯存、清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、設施設備、餐具清潔消毒、食品留樣、文件與記錄等方面進行了詳細的查看、了解，聽取了學校負責人對學校食品安全相關法律法規(guī)宣傳及校長食品安全第一責任人落實情況等工作匯報。

通過檢查，省檢查組要求全縣學校食堂要進一步完善硬件設施，強化“三防”建設，規(guī)范操作流程，保障學校食品安全。檢查組特別強調(diào)，縣市場監(jiān)管局要進一步加強對全縣各學校食品安全監(jiān)管工作，從嚴從細，全面保障師生飲食安全，提升學校食品安全質(zhì)量。