中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王月 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）”知不足而奮進(jìn)，望遠(yuǎn)山而力行?！敖衲?月以來(lái)，針對(duì)12345熱線反映出的問(wèn)題，宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)認(rèn)真梳理不足和存在的困難問(wèn)題，聚焦餐飲、外賣、窗口服務(wù)等食品安全工作關(guān)鍵點(diǎn)，組織4位市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展“局長(zhǎng)跑一線”活動(dòng)，以普通群眾身份體驗(yàn)食品安全公共服務(wù)情況，通過(guò)“換位體驗(yàn)”查擺問(wèn)題、主動(dòng)作為、優(yōu)化服務(wù)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

在某農(nóng)村餐飲店，該局主要負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)其洗消設(shè)備混用（洗碗池與洗菜池混用）；在堂食外賣店，發(fā)現(xiàn)食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生較差，充斥著較大的異味；在某網(wǎng)紅餐廳；該局食品安全監(jiān)管工作分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)其涼菜間管理松懈，玻璃門損壞無(wú)法關(guān)閉，墻上換氣扇未加裝紗網(wǎng)等防蚊蟲措施。

在某鄉(xiāng)鎮(zhèn)體驗(yàn)時(shí)，該局一位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)該鎮(zhèn)屬于城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所管理的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而市場(chǎng)監(jiān)管所設(shè)在城區(qū)，下轄的多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可、備案業(yè)務(wù)的網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)及時(shí)與當(dāng)?shù)販贤?，建議推行上門受理資料等代辦服務(wù)，便利基層辦事群眾。在某政務(wù)服務(wù)窗口，該局另外一位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞k理食品經(jīng)營(yíng)許可及備案的過(guò)程中，仍收取可在線核驗(yàn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，隨即指出了存在的問(wèn)題。

針對(duì)一線體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，該局主要負(fù)責(zé)人召集相關(guān)科室進(jìn)行專題研究，積極推動(dòng)制定未來(lái)五年的食品安全全鏈條工作規(guī)劃，對(duì)需要立行立改的事項(xiàng)指導(dǎo)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)督促整改。通過(guò)持續(xù)開(kāi)展代用茶、肉制品、校園食品、外賣平臺(tái)、農(nóng)村食品等專項(xiàng)整治，竭力規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序；同時(shí)深挖食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的先進(jìn)典型，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，以先進(jìn)帶后進(jìn)，營(yíng)造健康向上的良好環(huán)境。