中國食品安全網(wǎng)訊（何春梅 曾雪梅 記者程伯全）為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，全面提升食品生產(chǎn)檢查員監(jiān)管能力和監(jiān)管水平，增強(qiáng)實(shí)操本領(lǐng)，更好適應(yīng)新形勢下食品安全監(jiān)管各項(xiàng)任務(wù)，近日，涼山州召開食品生產(chǎn)檢查員培訓(xùn)會。

培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：涼山州市場監(jiān)管局

培訓(xùn)會上，四川省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長張澤軍以及省級評審專家進(jìn)行專業(yè)授課，培訓(xùn)圍繞豆制品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、糧食加工品等重點(diǎn)品種審查細(xì)則及食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入解讀，并結(jié)合課程設(shè)置開展了實(shí)訓(xùn)考核。培訓(xùn)專業(yè)性高、指導(dǎo)性強(qiáng)，為與會人員進(jìn)一步厘清工作思路，提升履職盡責(zé)能力，更好地推進(jìn)下階段食品生產(chǎn)監(jiān)管工作奠定了良好基礎(chǔ)。

會議指出，食品安全是民生之基，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，檢查員要將習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神內(nèi)化于心、外化于行，以高度的政治責(zé)任感和使命感，不斷織牢、織密食品安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)，全面保障人民群眾食品安全，不斷增強(qiáng)人民群眾幸福感、安全感。

會議要求，要深刻認(rèn)識新業(yè)態(tài)、新模式帶來的新矛盾、新問題，以更加嚴(yán)格的態(tài)度和更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)持續(xù)推動食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作走深走實(shí)。要加大風(fēng)險防控力度。對近期發(fā)生的食品安全事件，舉一反三，對食品生產(chǎn)領(lǐng)域開展深入排查，評估并消除隱性風(fēng)險隱患。要加大安全監(jiān)督管理力度。堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，加強(qiáng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域過程監(jiān)管。加大問題整治力度。要以打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動為契機(jī)，持續(xù)加大抽檢監(jiān)測和監(jiān)督檢查力度，對發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，建立健全問題發(fā)現(xiàn)、通報、處置等預(yù)防管理機(jī)制，確保問題整改到位、有效落實(shí)。要壓緊壓實(shí)主體責(zé)任。要督促食品生產(chǎn)者當(dāng)好食品安全第一責(zé)任人，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，明確食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則，完善管理制度，精準(zhǔn)有效防控風(fēng)險。

涼山州市場監(jiān)督管理局安全總監(jiān)唐飛主持會議，各縣（市）市場監(jiān)督管理局食品條線相關(guān)業(yè)務(wù)骨干參加會議。