中國食品安全網(wǎng)訊（何敬華 魏嘉豪）近日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局積極開展超市食品安全專項檢查行動，為百姓的飲食安全保駕護航。
何敬華 魏嘉豪/攝
執(zhí)法人員在各超市，仔細查看食品進貨臺賬，確保每一款食品都來源清晰可查。對生鮮食品區(qū)域，嚴格檢查儲存條件是否符合標準，確保食材新鮮度。在散裝食品區(qū)，檢查標簽標識是否完整準確，包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。對于預包裝食品，認真核對包裝是否完好無損，有無脹袋、漏氣等情況。
同時，執(zhí)法人員還對超市的食品加工區(qū)域進行重點檢查。查看加工環(huán)境是否衛(wèi)生整潔，工作人員操作是否規(guī)范，是否嚴格遵守食品安全制度。還對超市的食品快檢設(shè)備運行情況進行了檢查，確保能夠及時檢測出問題食品。
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