中國食品安全網訊（王沖 王晶） 為進一步強化養(yǎng)老服務機構及校園周邊食品安全監(jiān)管，根據全區(qū)食品安全抽檢整體工作部署。近日，青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局對養(yǎng)老服務機構及校園周邊食品經營單位開展食品安全監(jiān)督性抽檢。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局

本次抽檢重點圍繞養(yǎng)老機構食堂及校園周邊消費量大的食品品種，包括糧食加工品、食用油/油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點（粽子）、豆制品、餐飲食品、食用農產品等19大類，共1000批次，覆蓋23個鎮(zhèn)街，27家養(yǎng)老機構，218家校園周邊食品經營單位。抽檢過程中執(zhí)法人員對養(yǎng)老機構的管理制度、食品原材料購進票據、供貨商資質、臺賬建立、食品留樣、操作規(guī)范等進行了詳細檢查，對存在的問題提出整改意見。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局

新區(qū)市場監(jiān)管局將及時對抽檢結果通過西海岸新區(qū)政務網向社會公布，對抽檢不合格食品將依法依規(guī)進行處置，進一步增強養(yǎng)老機構及校園周邊食品經營單位的食品安全主體責任，切實保障一老一小“舌尖上的安全”。