中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國）近日，上海市市場監(jiān)督管理局組織召開2020年上海市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作例會。全市17個區(qū)市場監(jiān)管局（含機場分局）的食品生產(chǎn)監(jiān)管科（所）負責(zé)人、執(zhí)法大隊分管負責(zé)人參加會議。上海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長項葉萍出席會議并講話，上海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處副處長劉垣升主持會議。會議在閔行區(qū)市場監(jiān)管局召開。

劉垣升副處長就2020年重點工作作了部署。江靜副調(diào)研員和黨凱主任分別就固體飲料等食品專項整治工作和企業(yè)主體責(zé)任清單作了詳細說明。閔行區(qū)局和寶山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責(zé)人介紹交流食品生產(chǎn)監(jiān)管過程中的經(jīng)驗做法。各區(qū)市場監(jiān)管局就“規(guī)范使用食品添加劑”專項工作和食品生產(chǎn)監(jiān)管亮點工作展開深入討論和互動交流。項葉萍處長充分肯定了2019年全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作成績并指出，全市各區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，堅持從嚴(yán)監(jiān)管，全面落實各項措施，在制度建設(shè)、治理能力提升等方面采取了有力措施，取得了明顯成效，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全狀況有序可控。同時，項葉萍對加強2020年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作強調(diào)三點意見：一是加強底線思維，強化事中事后監(jiān)管；二是堅持源頭管理，壓實主體責(zé)任；三是堅持社會共治，充分發(fā)揮行業(yè)自律。

下午，與會人員參觀閔行區(qū)市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管云中心，了解閔行區(qū)“一個中心九個系統(tǒng)”的智能平臺如何依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，通過數(shù)字化監(jiān)管、智慧化感知、全息化服務(wù)等手段，提升監(jiān)管效率，助力精準(zhǔn)監(jiān)管，推動全區(qū)食品生產(chǎn)安全形勢持續(xù)改善。閔行區(qū)市場監(jiān)管局李黎軍副局長陪同參觀。

隨后在光明乳業(yè)股份有限公司華東中心工廠參觀，企業(yè)負責(zé)人從責(zé)任、文化、品牌、信賴四方面介紹工廠的運作系統(tǒng)、管控手段和質(zhì)量成效。雙方就如何完善食品安全風(fēng)險防控體系、深入推進食品安全品質(zhì)提升進行熱烈探討。項葉萍強調(diào)，企業(yè)要把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，進一步落實主體責(zé)任，完善HACCP 體系和供應(yīng)商評價制度，以品牌建設(shè)為抓手，發(fā)揮行業(yè)標(biāo)桿作用，對標(biāo)國際先進標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。