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上海寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作

2024-12-24 15:51來源：中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯：王玲
中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”。今年以來，上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及顧村市場(chǎng)監(jiān)督管理所、劉行市場(chǎng)監(jiān)督管理所多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作，引導(dǎo)各類主體增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)意識(shí)，引領(lǐng)文明新風(fēng)，促進(jìn)社會(huì)公眾養(yǎng)成反對(duì)餐飲浪費(fèi)的良好用餐習(xí)慣。

深入社區(qū)多樣宣傳。深入各類社區(qū)開展專項(xiàng)宣傳，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，推動(dòng)樹立文明理性消費(fèi)觀念。一方面走進(jìn)愛心暑托班和居民社區(qū)，組織系列知識(shí)講座，引導(dǎo)群眾樹立反食品浪費(fèi)理念，通過現(xiàn)場(chǎng)“你點(diǎn)我檢”對(duì)蔬菜和水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，讓群眾吃得放心、買得安心；另一方面，采用線上線下相結(jié)合形式，通過宣傳海報(bào)、LED顯示屏、微信群等多樣化方式，多渠道廣泛宣傳和普及制止餐飲浪費(fèi)良好風(fēng)尚。
主動(dòng)服務(wù)紓困解難。重點(diǎn)聚焦校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位食堂和餐飲單位，開展食品安全落實(shí)責(zé)任主體推進(jìn)會(huì)活動(dòng)及反餐飲浪費(fèi)推進(jìn)會(huì)活動(dòng)3場(chǎng)次，覆蓋轄區(qū)內(nèi)5家工地食堂、10家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、40余所學(xué)校食堂、200余家大中型餐飲單位，推動(dòng)市場(chǎng)主體落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任。通過“幸福食光 星動(dòng)啟航”活動(dòng)啟動(dòng)儀式積極倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及反餐飲浪費(fèi)文明用餐，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置咨詢臺(tái)，發(fā)放宣傳手冊(cè)，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)群眾隨機(jī)“點(diǎn)”、現(xiàn)場(chǎng)“檢”，現(xiàn)場(chǎng)ATP、農(nóng)殘等項(xiàng)目快速檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)告知檢驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)一步營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。
多措并舉加強(qiáng)監(jiān)管。開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)關(guān)注餐飲場(chǎng)所有無“節(jié)儉養(yǎng)德”“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等溫馨提示。實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，加大督導(dǎo)頻次和監(jiān)管力度，全年排查餐飲服務(wù)單位2000余戶，發(fā)放張貼反餐飲浪費(fèi)桌貼3000余份，張貼海報(bào)200余張。通過“簡(jiǎn)案快辦”模式嚴(yán)查餐飲單位誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)等違法行為，有效制止參與浪費(fèi)。
寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及顧村市場(chǎng)監(jiān)管所、劉行市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大“反餐飲浪費(fèi)”執(zhí)法監(jiān)督和宣傳力度，做好綠色消費(fèi)的踐行者、傳播者，全力營(yíng)造節(jié)約糧食人人有責(zé)的“糧”好社會(huì)氛圍，共同創(chuàng)造美好“食”光。

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