中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）今年以來(lái)，上海市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管執(zhí)法，切實(shí)提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，積極營(yíng)造節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。為發(fā)揮執(zhí)法典型警示作用，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例。

上海市虹口區(qū)風(fēng)華小吃店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案。8月7日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查見(jiàn)當(dāng)事人故意隱瞞拉面等菜品的實(shí)際分量，誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，也未提醒消費(fèi)者將剩余餐食打包，造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海好一個(gè)餐飲管理有限公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。6月19日，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或者擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，且無(wú)服務(wù)人員提醒、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐和取餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海吉勇餐飲有限公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。8月8日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上?；鹕癫惋嫻芾碛邢薰灸暇┪髀贩止疚粗鲃?dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。5月15日，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)，服務(wù)人員也未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海藍(lán)調(diào)之家文化有限公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。7月11日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海福序餐飲管理有限公司分公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。5月15日，徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市金山區(qū)雪兒花甲小吃店未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。7月29日，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市崇明區(qū)士連小吃店未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。9月5日，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在吧臺(tái)和就餐區(qū)域等醒目位置設(shè)置防止食品浪費(fèi)提示提醒標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員也沒(méi)提示引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海雪煲餐飲管理有限公司淞滬路分公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。5月21日，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展反食品浪費(fèi)檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)，未張貼或者擺放反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市寶山區(qū)小館大廚飯店未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)案。6月21日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)小餐飲安全檢查時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)提示提醒防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提示：消費(fèi)者外出就餐時(shí)，要樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐，積極參與“光盤(pán)行動(dòng)”，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)，推廣“半份菜”“小份菜”，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，引領(lǐng)厲行節(jié)約新風(fēng)尚。