中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）為深入貫徹落實(shí)餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管工作，提高監(jiān)管精準(zhǔn)性和有效性，上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持系統(tǒng)觀念，強(qiáng)化部門(mén)統(tǒng)籌，積極發(fā)揮牽頭推動(dòng)作用，持續(xù)優(yōu)化區(qū)域營(yíng)商環(huán)境，助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

壓實(shí)“責(zé)任鏈”。成立餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管工作專(zhuān)班，辦公室設(shè)在食品經(jīng)營(yíng)科。定期召集消防支隊(duì)、城管執(zhí)法、綠化市容及市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)科室召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)，牽頭各部門(mén)梳理行業(yè)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，分類(lèi)細(xì)化監(jiān)管舉措，明確任務(wù)目標(biāo)和職責(zé)分工，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。

工作推進(jìn)

打好“組合拳”。聯(lián)合消防、城管、綠化市容等部門(mén)對(duì)轄區(qū)餐飲單位實(shí)施一體化綜合監(jiān)管，各部門(mén)圍繞食品安全、特種設(shè)備安全、消防安全、餐廚廢棄油脂、店招店牌等執(zhí)法事項(xiàng)開(kāi)展同步檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題出具統(tǒng)一整改意見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)一次門(mén)，查多件事”，有效提升行政執(zhí)法效率。

宣傳培訓(xùn)

青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)探索優(yōu)化餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管機(jī)制，圍繞餐飲業(yè)“5+4+N”綜合監(jiān)管模式，推進(jìn)餐飲業(yè)綜合監(jiān)管規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、數(shù)字化、協(xié)同化、高效化。同時(shí)，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，積極探索非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管方式，打造食品安全監(jiān)管數(shù)字化治理新場(chǎng)景。