中國食品安全網(wǎng)訊（陳強） 春季開學伊始，為進一步加強校園食品安全管理，強化校園食品安全監(jiān)管力度，守護好春季開學“第一餐”，近日，貴溪市市場監(jiān)督管理局開展春季開學校園食品安全全覆蓋專項檢查，全面筑牢校園安全防線。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員對學校食堂從業(yè)人員的健康證有效情況，食堂的食品原料、場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施設(shè)置、餐飲具清洗消毒、冷藏冷凍設(shè)備使用安全及設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)情況，食品加工過程、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了全面排查。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

同時，督促各學校要進一步加強日常管理和監(jiān)督，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全主體責任，完善管理制度，強化從業(yè)人員培訓，確保食品安全工作落到實處。校園食品安全關(guān)系到每一位師生的健康。下一步，貴溪市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強學校食堂食品安全監(jiān)管，全面落實校園食品安全主體責任和監(jiān)管責任，確保學校師生從開學“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

校園食品安全關(guān)系到每一位師生的健康。下一步，貴溪市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強學校食堂食品安全監(jiān)管，全面落實校園食品安全主體責任和監(jiān)管責任，確保學校師生從開學“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。