中國食品安全網訊（王沖 記者張坤） 近日，永豐縣市場監(jiān)督管理局舉辦“食品安全快檢室開放日”活動，活動邀請人大代表、消費者代表等社會各界人士走進快檢一線，通過“沉浸式觀摩 + 互動式體驗”，讓公眾直觀感受食品檢測全流程，進一步提升公眾對食品安全監(jiān)管工作的認知度、認同感與信任感。

檢測現場 圖片來源：永豐縣市場監(jiān)督管理局

活動現場，檢測人員以蔬菜、水果等日常食材為樣本，全程演示快速檢測操作：從樣品取樣、試劑添加，到反應觀察、結果讀取，每個環(huán)節(jié)均細致講解，讓參與者清晰掌握檢測原理。針對“如何避開農藥殘留超標蔬菜”“怎樣快速辨別變質食材”等市民高頻關切問題，檢測人員結合實操案例逐一解答，將專業(yè)知識轉化為易懂的生活技巧。

在“你送我檢”互動環(huán)節(jié)，現場氛圍熱烈。檢測人員將市民送檢的蔬菜、水果即時登記、快速檢測，并第一時間反饋結果，用“看得見的安心”打消大家的顧慮。同時，工作人員還通過發(fā)放科普手冊、現場答疑等形式，重點普及農藥殘留辨別、野生毒蘑菇識別等實用知識，助力提升公眾食品安全自我保護能力。此次活動共接收群眾送檢樣品28批次，所有檢測結果均符合安全標準。

活動現場 圖片來源：永豐縣市場監(jiān)督管理局

據悉，永豐縣市場監(jiān)督管理局將推動快檢室開放與免費檢測服務常態(tài)化，持續(xù)搭建公眾參與食品安全監(jiān)管的橋梁，逐步構建“政府主導、社會協(xié)同、公眾參與”的食品安全治理新格局，以更透明、更貼心的舉措，切實筑牢群眾“舌尖上的安全防線”。