中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 趙楓 余小毛）為進(jìn)一步提升個(gè)體商戶消防安全意識和消防安全管理能力，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生，5月23日，吉安市吉安縣市場監(jiān)管局鳳凰分局聯(lián)合縣消防大隊(duì)組織轄區(qū)內(nèi)商超、餐飲業(yè)經(jīng)營人員開展消防知識實(shí)操實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場?圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

培訓(xùn)過程中，大隊(duì)宣教員結(jié)合個(gè)體商戶在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的用電、用氣、用火情況，詳細(xì)向參訓(xùn)人員講解了火災(zāi)危害、防火基本常識、滅火基本原理、初期火災(zāi)撲救、疏散逃生等消防安全知識，著重介紹了滅火器、消防栓的使用方法和注意事項(xiàng)。

活動(dòng)現(xiàn)場?圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

全體參訓(xùn)人員現(xiàn)場按照“見真火”“出真水”“做真動(dòng)作”的要求實(shí)施操作，達(dá)到了“見火不慌，抬頭就打”的培訓(xùn)效果。通過此次培訓(xùn)，有效提高了商超餐飲員工的消防安全意識和實(shí)操技能，達(dá)到“小火會(huì)用滅火器，大火會(huì)用消防栓”的水平，全面提升了轄區(qū)商戶消防安全知識和自防自救能力。