中國食品安全網訊（劉靜慧）民以食為天，食以安為先。中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)將至，以粽子為主的端午食品進入銷售旺季。為營造放心、安全的節(jié)日食品消費環(huán)境，確保節(jié)前市場秩序穩(wěn)定，有效防范食品安全事故發(fā)生，近日，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局加大食品安全監(jiān)管力度，扎實開展端午節(jié)前食品安全監(jiān)督專項檢查，保障市民舌尖上的安全。

工作現場

突出重點，排除隱患。重點檢查商場、超市、農貿市場等區(qū)域，以與人民群眾節(jié)日消費密切相關的粽子、酒類、肉制品、米面制品、乳制品等食品作為監(jiān)管重點。同時，加大食品安全宣貫力度，對市場主辦方和食品經營者加強宣傳教育，要求其誠信經營，落實好進貨查驗制度、食品安全信息公示等制度，認真履行主體責任。

嚴格把關，筑牢底線。執(zhí)法人員著重檢查食品經營戶的證照情況、從業(yè)人員持證上崗情況，以及索證索票、進貨查驗等制度落實情況，散裝食品的貯藏和銷售條件是否符合規(guī)定要求，是否落實防蠅、防蟲、防塵等防護措施。重點檢查生鮮肉類食品的檢驗合格證，粽子的外包裝標志、生產日期、保質期和散裝產品標簽是否符合要求，是否存在以假充真、以次充好和欺詐消費者等違法行為，嚴查“三無”、過期等問題食品。

理性消費，依法維權。通過微信群、手機短信等多種方式向廣大消費者發(fā)布“端午節(jié)”消費提示，倡導理性消費，妥善保管購物憑證，當合法權益受到損害時，依法維權。同時，節(jié)日期間做好應急值守，及時受理消費者在端午節(jié)日期間的消費投訴和舉報，做到從快核實、從快處理、從快回應，確保在第一時間及時受理和化解消費糾紛，為消費者營造一個放心安全的節(jié)日消費環(huán)境。