中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為進(jìn)一步加強(qiáng)和龍市食品加工小作坊安全監(jiān)管，切實(shí)規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)全市食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展。4月9日，吉林省和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工作動(dòng)員暨小作坊食品安全培訓(xùn)會(huì)，全市食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管領(lǐng)域相關(guān)負(fù)責(zé)人向與會(huì)人員傳達(dá)了《吉林省名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工程實(shí)施方案》和《延邊州名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工程實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確和龍市開展名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建工作的方法步驟及重點(diǎn)整治內(nèi)容、序時(shí)進(jìn)度，并對(duì)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等具體內(nèi)容進(jìn)行梳理解讀。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)加工小作坊經(jīng)營(yíng)者應(yīng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)加工等經(jīng)營(yíng)行為，在硬件設(shè)施和管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量等方面再上新臺(tái)階，并自覺(jué)維護(hù)全市百姓“舌尖上的安全”，積極主動(dòng)提升產(chǎn)品品質(zhì)，彰顯本地特色。

下一步，和龍市市場(chǎng)監(jiān)管局將把監(jiān)管執(zhí)法與創(chuàng)建培育工作有機(jī)結(jié)合，在嚴(yán)厲打擊各類食品生產(chǎn)領(lǐng)域違法違規(guī)行為的同時(shí)，著力打造一批知名、特色、優(yōu)秀的名優(yōu)特食品加工小作坊，形成和龍地方特色產(chǎn)業(yè)“新招牌”，助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)蓬勃發(fā)展。