中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤）在新學(xué)期來(lái)臨之際，為防范疫情防控隱患和食品安全隱患，保障廣大師生餐飲安全，助力轄區(qū)幼兒園食堂順利復(fù)工，遼源市市場(chǎng)監(jiān)管局西安分局對(duì)轄區(qū)學(xué)校幼兒園（含看護(hù)點(diǎn)及托幼機(jī)構(gòu)）食堂開(kāi)展了復(fù)工前食品安全專項(xiàng)檢查。

西安分局首先對(duì)轄區(qū)所有幼兒園下發(fā)檢查通知，開(kāi)展廣泛動(dòng)員。各園在提交食堂復(fù)工申請(qǐng)的同時(shí)積極開(kāi)展主體責(zé)任落實(shí)及食品安全等方面的自查工作，在各園廣泛開(kāi)展自查的基礎(chǔ)上，組織開(kāi)展了此次專項(xiàng)檢查，并積極聯(lián)合教育部門(mén)，對(duì)個(gè)別大型重點(diǎn)幼兒園開(kāi)展了聯(lián)合檢查。

檢查主要采取現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱資料等方式。重點(diǎn)檢查了食堂證照、從業(yè)人員健康證及公示情況；食堂開(kāi)辦者落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任情況；食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境是否達(dá)到復(fù)工標(biāo)準(zhǔn)；是否能繼續(xù)落實(shí)食品原材料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度；過(guò)冬陳舊食材是否及時(shí)清理等情況。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

檢查結(jié)果顯示，轄區(qū)大部分幼兒園食堂的食品安全狀況較好，食堂開(kāi)辦者食品安全意識(shí)有所提高，食品安全主體責(zé)任落實(shí)比之前有所增強(qiáng)。對(duì)于執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)，并下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)要求立即整改。此次共計(jì)檢查幼兒園（含托幼機(jī)構(gòu)和看護(hù)點(diǎn)）食堂19家，經(jīng)檢查和整改已全部符合食堂復(fù)工標(biāo)準(zhǔn)。

在接下來(lái)的工作中，西安分局將繼續(xù)將學(xué)校、幼兒園食堂作為食品安全監(jiān)管的重中之重，恪盡職守為轄區(qū)學(xué)校及幼兒園在校師生食品安全保駕護(hù)航。