中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤 ）?近日，汪清縣市監(jiān)局召開(kāi)食品安全暨落實(shí)“吉祥碼”使用約談會(huì)，進(jìn)一步推進(jìn)“吉祥碼”落地落實(shí)。
汪清縣市監(jiān)局食品安全暨落實(shí)“吉祥碼”使用約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
約談會(huì)為餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)訂餐平臺(tái)、大型商超負(fù)責(zé)人講解了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，要求餐飲單位做好自查，要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，定期消毒通風(fēng);工作人員要佩戴帽子、口罩，穿工作服;嚴(yán)禁采購(gòu)、使用未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉及肉制品;嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所飼養(yǎng)、宰殺畜禽，嚴(yán)禁餐飲單位生產(chǎn)加工野生動(dòng)物。
約談會(huì)還講解了“吉祥碼”掃碼管理、掃碼員申請(qǐng)?jiān)O(shè)立規(guī)則、掃碼員操作使用方法和顧客進(jìn)店流程等。
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