中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍井市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?安娜）今年來(lái)，吉林省龍井市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦人民群眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問題，突出“五個(gè)強(qiáng)化”，創(chuàng)新工作方式方法，全面提升食品安全治理能力和水平，全力保障人民群眾舌尖上的安全，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，匯聚監(jiān)管合力。深入貫徹落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制，將食品安全納入政府績(jī)效考核，并把食品安全經(jīng)費(fèi)納入到本級(jí)財(cái)政預(yù)算。重新調(diào)整了市食藥安委組成人員，健全完善綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。抓住“責(zé)任、主體、落實(shí)”三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，適時(shí)公布企業(yè)監(jiān)督檢查、自查整改、行政處罰等信息，組織5家食品生產(chǎn)企業(yè)參加線上培訓(xùn)，召集21戶夜市經(jīng)營(yíng)戶開展崗前食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。發(fā)布食品安全消費(fèi)警示4期,暢通12315投訴舉報(bào)電話，受理食品安全投訴3起，形成了食品安全社會(huì)共治的良好局面。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)守安全底線。開展春節(jié)、“兩會(huì)”、端午節(jié)等重大節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查，以重大活動(dòng)舉辦地、農(nóng)村地區(qū)、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品，米、面、油、酒類等消費(fèi)量大的食品和直接入口的散裝食品為重點(diǎn)品種，著力整治非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等突出問題。對(duì)全市食品經(jīng)營(yíng)單位生鮮、冷凍豬肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品等進(jìn)行全覆蓋大檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。開展校園及周邊食品安全守護(hù)行動(dòng)，截至目前，已對(duì)10所復(fù)課學(xué)校食堂進(jìn)行指導(dǎo)檢查，對(duì)7所由配餐公司集體配送的學(xué)校進(jìn)行供餐指導(dǎo)，消除安全隱患，確保在校師生飲食安全。

強(qiáng)化營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化，助企復(fù)工復(fù)產(chǎn)。疫情發(fā)生后，迅速啟動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“綠色審批通道”，為兩家新辦企業(yè)提供貼身服務(wù)，從申報(bào)材料準(zhǔn)備、資料填寫到窗口申證提供“一條龍服務(wù)”。延邊紅峰食品有限公司是當(dāng)?shù)刂拿褡迨称飞a(chǎn)企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)從手工小作坊到現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的提檔升級(jí)，該局積極為企業(yè)出謀劃策，從企業(yè)生產(chǎn)車間布局、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、人員管理等方面進(jìn)行全程幫扶指導(dǎo)，使企業(yè)順利通過現(xiàn)場(chǎng)審核，為企業(yè)早日投產(chǎn)贏得了寶貴時(shí)間。該局以智慧監(jiān)管為抓手，強(qiáng)化“吉林省市場(chǎng)準(zhǔn)入e窗通系統(tǒng)”管理，壓縮企業(yè)開辦時(shí)間至3天以內(nèi)。提升“吉林省食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)”使用效率，各部門、各環(huán)節(jié)的遠(yuǎn)程巡查、零距離監(jiān)管高效精準(zhǔn)。今年上半年，該局精準(zhǔn)幫扶6家生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，協(xié)助上級(jí)部門對(duì)5家食品生產(chǎn)企業(yè)開展認(rèn)證，摸排各類食品生產(chǎn)小作坊17家，新辦豆制品小作坊1家。對(duì)31家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全員進(jìn)行了考核，完成全年考核任務(wù)的52%。

強(qiáng)化重點(diǎn)整治，回應(yīng)群眾關(guān)切。開展國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)，檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)1家、保健食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶30家、嬰兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)企業(yè)8家。開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，督促企業(yè)把好疫情防控、健康上崗、原料輔料、過程管控、儲(chǔ)存運(yùn)輸、出廠檢驗(yàn)等六道關(guān)口。開展食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品抽檢，與公安部門聯(lián)合開展執(zhí)法檢查，立案查處2家豆制品加工“黑窩點(diǎn)”，始終保持嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，人民群眾對(duì)食品安全的幸福感、滿意度持續(xù)提升。

強(qiáng)化“公筷行動(dòng)”，共建“文明餐桌”。該局通過微信公眾號(hào)發(fā)布《龍井市餐飲服務(wù)單位食品安全及疫情防控操作指南》《公筷行動(dòng)，從我做起倡議書》,對(duì)餐飲服務(wù)單位提供“公筷公勺”作出具體規(guī)定，積極開展線上宣傳引導(dǎo)。線下工作人員走進(jìn)餐飲服務(wù)單位，在480余家餐飲單位張貼“公筷公勺”宣傳海報(bào)，增強(qiáng)廣大群眾對(duì)文明就餐的認(rèn)知度，推動(dòng)“禮儀延邊筷行動(dòng)”落實(shí)落細(xì)。目前全市80%以上大中型餐飲單位已經(jīng)使用“公筷公勺”就餐。該局還將“公筷公勺”使用推廣情況作為全市“旅游餐飲名店”評(píng)選重要標(biāo)準(zhǔn)之一，在宣傳民族特色美食的同時(shí)，規(guī)范全市餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，使“光盤行動(dòng)”“公筷公勺”成為文明餐桌新常態(tài)。