中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）當(dāng)前，雨水充沛，氣溫回升，正是野生蘑菇生長(zhǎng)和采摘旺季，也是人們誤食有毒野生蘑菇中毒的高發(fā)期。為預(yù)防居民群眾誤食野生毒蘑菇中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障居民群眾“舌尖上的安全”，近日，瀏陽(yáng)市淮川街道朝陽(yáng)社區(qū)多措并舉，全方位開(kāi)展預(yù)防食用野生蘑菇中毒宣傳活動(dòng)。

寓教于樂(lè)，創(chuàng)新宣講漲知識(shí)

毒蘑菇知識(shí)教育宣講?圖片來(lái)源：朝陽(yáng)社區(qū)

“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板……”“大家看仔細(xì)了，左側(cè)顯示的是能食用的野生蘑菇，右側(cè)顯示的是不能食用的有毒蘑菇?！?月21日上午，在瀏陽(yáng)市淮川街道朝陽(yáng)社區(qū)城市驛站內(nèi)，轄區(qū)商超、餐飲門(mén)店業(yè)主、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶等共計(jì)40余人圍坐一團(tuán)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局淮川所副所長(zhǎng)曾翔以一首膾炙人口的防誤食毒蘑菇歌為切入點(diǎn)，為現(xiàn)場(chǎng)的居民群眾開(kāi)展預(yù)防食用野生蘑菇中毒宣講活動(dòng)。

宣講中，曾翔所長(zhǎng)以PPT的形式向大家進(jìn)行了專業(yè)的知識(shí)講解，詳細(xì)普及了毒蘑菇的種類和危害，以及如何辨別毒蘑菇、誤食毒蘑菇要如何急救的相關(guān)知識(shí)；并通過(guò)講解典型案例，進(jìn)一步提醒轄區(qū)居民群眾要有辨別毒蘑菇的意識(shí)，千萬(wàn)不要食用不熟悉的野生蘑菇，同時(shí)做到“三不”，即不采摘、不食用、不買(mǎi)賣(mài)野生蘑菇。宣講現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，引來(lái)了不少居民群眾駐足學(xué)習(xí)觀看。曾翔所長(zhǎng)表示，“歌曲朗朗上口，這樣大家可以在短時(shí)間內(nèi)入腦入心，讓居民群眾在輕松快樂(lè)的氛圍中，了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全風(fēng)險(xiǎn)和誤食野生毒蘑菇導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，以此進(jìn)一步增強(qiáng)居民群眾防范毒蘑菇中毒的意識(shí)”。

多措并舉，普及宣傳強(qiáng)意識(shí)

活動(dòng)期間，社區(qū)工作人員、志愿者以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲門(mén)店為重點(diǎn)，在醒目位置張貼宣傳海報(bào)，“吹響”小喇叭宣傳毒蘑菇防范常識(shí)，并向過(guò)往居民群眾發(fā)放宣傳資料，面對(duì)面宣講野生毒蘑菇的嚴(yán)重危害、怎樣識(shí)別常見(jiàn)毒蘑菇、處置措施等途徑方法，從而使廣大居民群眾具體了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全風(fēng)險(xiǎn)和誤食野生毒蘑菇可能導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，提高居民群眾對(duì)有毒蘑菇的辨別能力和自我防范意識(shí)?！罢J(rèn)真看了宣傳資料，讓我知道了更多關(guān)于防范禁食野生毒蘑菇的知識(shí)，更加有了警惕性，謝謝你們！”劉女士說(shuō)道。

下一步，朝陽(yáng)社區(qū)將繼續(xù)加大預(yù)防野生毒蘑菇中毒宣傳與防控宣傳工作，通過(guò)開(kāi)展戶外宣傳、微信宣傳等形式，將防控知識(shí)宣傳到家家戶戶，大力宣傳食用野生毒蘑菇風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步普及防范誤食野生毒蘑菇中毒知識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與、人人防控的濃厚氛圍。