中國食品安全網(wǎng)訊(記者王志輝)為貫徹落實黑龍江省“校園餐”突出問題專項整治工作推進會議精神,進一步推動黑河市“校園餐”突出問題專項整治工作落深落實。10月25日,黑河市市場監(jiān)督管理局會同黑河市教育體育局對多所學校、幼兒園食堂開展聯(lián)合檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:黑河市市場監(jiān)管局
檢查中,執(zhí)法人員深入學校、幼兒園食堂,重點對從業(yè)人員健康管理、食品原料儲存、加工操作過程、就餐場所設備設施清潔維護、餐飲用具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等內容進行檢查。督促各學校、幼兒園將學校食品安全主體責任落實到位,督促校長、園長牢固樹立食品安全第一責任人的意識,強化自查自糾,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,避免食品安全事故發(fā)生。此次檢查發(fā)現(xiàn)個別幼兒園存在留樣不規(guī)范、生熟容器沒有標識區(qū)分等問題,已要求其當場整改。
下一步,黑河市市場監(jiān)督管理局將嚴格按照“四個最嚴”要求,結合校園餐”突出問題專項整治工作,加大監(jiān)管力度,加強部門合作,督促各學校及幼兒園食堂牢固食品安全意識,守牢食品安全底線,保障廣大在校師生飲食安全。