中國食品安全網(wǎng)訊（丁莉）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)，積極預(yù)防食品安全事故發(fā)生，有效控制和減少食品安全突發(fā)事故危害，在2024年食品安全宣傳周期間，由嘉峪關(guān)市食品安全委員會辦公室主辦，嘉峪關(guān)市市場監(jiān)督管理局承辦，組織開展了嘉峪關(guān)市2024年Ⅳ級食品安全事故應(yīng)急演練。

演練以嘉峪關(guān)市某學(xué)校食堂多名師生發(fā)生疑似食物中毒事件為虛構(gòu)背景，將食品安全事件發(fā)生與報(bào)告、先期核查與報(bào)告、響應(yīng)啟動與事故調(diào)查、環(huán)節(jié)追溯、應(yīng)急響應(yīng)終止五個(gè)環(huán)節(jié)按照情景展示與現(xiàn)場模擬推演的方式進(jìn)行了演練。

嘉峪關(guān)市2024年Ⅳ級食品安全事故應(yīng)急演練現(xiàn)場

通過現(xiàn)場演練，檢驗(yàn)并完善了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，確保了預(yù)案更加科學(xué)合理、具有可操作性，鍛煉磨合了食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍，提升了食品安全應(yīng)急處置整體能力，進(jìn)一步建立健全統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應(yīng)靈敏、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系。

嘉峪關(guān)市2024年Ⅳ級食品安全事故應(yīng)急演練現(xiàn)場