中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所 王雅珍）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，切實(shí)增強(qiáng)在校師生食品安全責(zé)任意識(shí)，有效預(yù)防校園食品安全事件發(fā)生。近日，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局北街市場(chǎng)監(jiān)管所全面開展轄區(qū)校園食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把食品安全關(guān)，守護(hù)校園食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局北街市場(chǎng)監(jiān)管所

檢查人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂，對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備、加工環(huán)境、食品留樣、清洗消毒、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及儲(chǔ)藏間貨物、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄等情況進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)工作人員對(duì)就餐、加工、儲(chǔ)存等場(chǎng)所進(jìn)行清理、消毒，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲用具消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真排查食品安全隱患，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)立即整改。同時(shí)，同步為校園師生開展了食品安全法律法規(guī)宣傳教育，進(jìn)一步提升廣大師生責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和安全意識(shí)，共同筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生美好“食”光。

下一步，北街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度和食品安全科普知識(shí)宣傳力度，堅(jiān)決杜絕超范圍經(jīng)營、使用過期食品等問題，及時(shí)督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，確保師生食品安全得到有效保障。