中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）蘭州市城關(guān)區(qū)學(xué)校于11月29日開(kāi)始陸續(xù)復(fù)學(xué)，校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）在各項(xiàng)防疫要求和食品安全要求達(dá)標(biāo)前提下，與學(xué)校復(fù)學(xué)時(shí)間同步恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

為確保校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）恢復(fù)首先滿足防疫要求，又能及時(shí)滿足群眾需求，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局綜合考慮、審慎研判，制定了詳細(xì)復(fù)工流程和指南。一是經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按照《蘭州市校外托護(hù)點(diǎn)食品安全監(jiān)督管理工作指引》，做好清潔消殺和食材清理，提前準(zhǔn)備恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。二是經(jīng)營(yíng)戶參照學(xué)校防疫要求，摸清就餐學(xué)生健康狀況，并且為方便經(jīng)營(yíng)戶，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)設(shè)計(jì)《學(xué)生健康承諾書(shū)》，由學(xué)生家長(zhǎng)簽署后交經(jīng)營(yíng)戶留檔備查；三是經(jīng)營(yíng)戶簽訂并公示《校外托護(hù)點(diǎn)食品安全責(zé)任承諾書(shū)》《校外托護(hù)點(diǎn)基本情況臺(tái)賬》《供餐學(xué)生信息臺(tái)賬》，確保監(jiān)管部門(mén)、學(xué)生家長(zhǎng)和經(jīng)營(yíng)戶都能夠掌握基本情況，明確運(yùn)營(yíng)狀況，實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

目前，30個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所已嚴(yán)格按照校外托護(hù)點(diǎn)食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查表開(kāi)展專項(xiàng)檢查，確?；謴?fù)經(jīng)營(yíng)的校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）穩(wěn)定健康運(yùn)行。同時(shí)，請(qǐng)廣大學(xué)生家長(zhǎng)積極監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題主動(dòng)撥打“12315”投訴舉報(bào)電話，協(xié)助監(jiān)管力量共同維護(hù)孩子們校外用餐安全。