中國食品安全網(wǎng)訊（席漢海） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，莊浪縣市場監(jiān)管局采取三項措施，全面整治肉類產(chǎn)品領(lǐng)域食品安全風(fēng)險隱患和漠視侵害人民群眾利益的突出問題，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，檢查建立肉類產(chǎn)品整治臺賬244戶，排查整改問題47條，限期責(zé)令整改10戶，當(dāng)場責(zé)令整改37戶。聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局核查處置群眾舉報1起，查辦肉類產(chǎn)品案件1起，罰款2000元。

執(zhí)法人員檢查鮮肉銷售門店索證索票情況 席漢海 攝

一是強化責(zé)任，精心安排部署。制定印發(fā)了《莊浪縣市場監(jiān)督管理局開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作方案》，召開專題部署會議，將打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治任務(wù)及責(zé)任靠實到每個包片領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管人員身上，健全完善層級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步抓細(xì)、抓實、抓好肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二是強化宣傳，營造共治氛圍。線下將宣傳教育與日常監(jiān)管相結(jié)合，對244戶涉肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識上門宣講，借助節(jié)假日等人流密集時段發(fā)放肉制品食品安全知識宣傳資料1500多份。線上充分利用轄區(qū)監(jiān)管微信QQ群、“兩微一端”等宣傳途徑，發(fā)布食品安全消費提示2條、監(jiān)管工作動態(tài)信息3條，曝光典型案件1起。

執(zhí)法人員檢查涉肉加工小作坊散裝標(biāo)簽 席漢海 攝

三是嚴(yán)格執(zhí)法，建立長效機制。以轄區(qū)肉制品加工小作坊、鮮肉經(jīng)營門店、商場超市、餐飲單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的畜禽肉及其制品進(jìn)貨渠道、索證索票、進(jìn)銷記錄等為主要檢查內(nèi)容，深挖問題隱患線索，集中清查來源不明，無合法有效的動物產(chǎn)地檢疫、檢驗證明的畜禽肉及其產(chǎn)品，以及違法懸掛生鮮燈和以其他畜禽產(chǎn)品冒充牛（羊、驢）肉制品等違法行為。