連日來,貴州省貞豐縣各界紛紛作出行動響應黨中央對制止餐飲浪費行為。該縣三創(chuàng)辦也于近日發(fā)出倡議,倡導從餐飲行業(yè)自身做起,以實際行動踐行勤儉之風,反對鋪張浪費,并建議餐飲商家通過海報、點餐提醒、廣播宣傳等方式提醒客戶杜絕“舌尖上的浪費”,號召餐飲企業(yè)將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工、服務的全過程。
保家老店餐飲結合實際,特別制作了宣傳提示牌放置于各店入口醒目處,不少食客受到溫馨提醒后自覺響應“倡導節(jié)約 杜絕浪費”號召并積極配合“光盤行動”“打包帶走”等制度?!敖裉靵磉@家店吃飯,這家店環(huán)境不錯,特別是在點餐的時候,服務員會建議我們合理點餐,盡量不要浪費,在店內都有一些類似的宣傳標語,用餐完后還進行免費打包,我覺得這樣的行為值得推行?!笔忻裣膵蓩烧f。
同時,貞豐縣市場監(jiān)管局專門對餐飲店發(fā)出“倡導勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費”倡議,號召廣大市民拒絕鋪張、合理點餐、理性消費,不攀比,不享受,請客不爭面子,用餐理念要避免鋪張浪費;健康飲食、合理搭配,講究科學飲食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,養(yǎng)成健康合理的就餐習慣;光盤行動、剩菜打包,適量點餐、適量取食,用餐都做到“光盤行動”,如有剩菜剩飯,打包回家是光榮;積極監(jiān)督、做好榜樣,親朋好友相互督促、制止就餐時的浪費現(xiàn)象,從自己做起,給身邊人做好榜樣,大人給小孩做好榜樣;一起行動起來,建立制止浪費的長效機制,共同為全社會深入推進制止餐飲浪費做出應有的貢獻。
“全國上下都在推行文明用餐,光盤行動,目前我們店也在推行文明用餐,杜絕浪費的一些倡議活動,一是在店內明顯處張貼一些文明用餐光盤行動的標語,另外就是在客人點餐時進行合理建議,盡量不造成浪費,另外就是客人用餐完,吃不完的菜免費打包。”保家老店老板保勇說。餐飲行業(yè)與廣大市民一起行動,一起踐行文明用餐,共同制止餐飲浪費行為,拒絕“舌尖上的浪費”,共同為全社會深入推進制止餐飲浪費做出應有的貢獻。
筆者在縣公安局職工食堂看到,干部職工陸續(xù)來到食堂排隊就餐,雖然取餐數(shù)量沒有限制要求,但是大家紛紛自覺按照自己實際所需盛飯取菜。不到半小時,許多人用完餐陸續(xù)離開,餐盤干凈見底,大家用實際行動支持“光盤行動”。“一粥一飯,當思來之不易,杜絕餐飲浪費,從我做起?!必懾S縣公安局民警羅江英說道。貞豐縣特警大隊通過制定食堂就餐和用餐管理質量,倡導大家要堅持弘揚儉以養(yǎng)德,惜糧節(jié)食的傳統(tǒng)美德,堅決制止鋪張浪費,讓節(jié)約每一粒糧食成為每位特警隊員的自覺行動。(王國華)