中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓松松 記者程家武） 2024年春季開(kāi)學(xué)伊始，結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作部署，安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣公安局等部門(mén)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)食品安全檢查，共同守護(hù)開(kāi)學(xué)季。

每到一所學(xué)校，工作人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程、食品留樣、餐飲具洗消、從業(yè)人員健康證明、三防設(shè)施等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理工作制度落實(shí)情況進(jìn)行了查看。督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)，定期開(kāi)展食品安全自查，建立長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及隱患當(dāng)場(chǎng)指出，并責(zé)令限期整改。同時(shí)，還對(duì)學(xué)校周食品經(jīng)營(yíng)戶、小賣(mài)部、超市等經(jīng)營(yíng)單位的食品進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律規(guī)定，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)和工作責(zé)任意識(shí)。

下一步，該縣將繼續(xù)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)食品安全檢查，完成全覆蓋目標(biāo)，采取有力措施，防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加快長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。