中國食品安全網(wǎng)訊（李森林 記者程家武） 為進一步加強食品安全執(zhí)法工作，嚴防食品安全風(fēng)險隱患，切實保障人民群眾飲食安全，近日，安徽阜陽臨泉縣市場監(jiān)管局老集市場監(jiān)管所以主城區(qū)的冷鏈、冷凍食品為重點開展食品專項執(zhí)法行動，各市場監(jiān)管所在本轄區(qū)同步開展整治行動。

執(zhí)法人員深入排查老集轄區(qū)內(nèi)銷售、生產(chǎn)、流通與冷凍食品相關(guān)的企業(yè)、個體工商戶等，主要查看冷凍食品的進貨渠道、庫存食品標簽、生產(chǎn)日期、進銷貨臺賬及查驗制度等相關(guān)事項，同時檢查商戶是否依法依規(guī)進行索證索票，核對冷凍食品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者（或供貨者）等內(nèi)容，看“供應(yīng)商、發(fā)票、憑證、貨物、批號”是否一致等，并檢查冷凍食品檢驗檢疫情況、進口冷凍食品是否擁有入境貨物檢驗檢疫合格證明等。

老集所工作人員陳東富檢查冷庫 圖片來源：泉縣市場監(jiān)管局

此次行動共出動執(zhí)法人員4人次，檢查16家次與冷凍食品相關(guān)的企業(yè)、個體工商戶，下一步老集市場監(jiān)管所將加大對冷鏈、冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，有效規(guī)范冷鏈、冷凍食品市場秩序，確保人民群眾食品安全。