中國食品安全網(wǎng)訊（李川秀 記者程家武） 為認(rèn)真貫徹落實市委、市政府工作部署，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)單位食品安全管理和環(huán)境衛(wèi)生整治，助力淮北市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，近日，安徽省淮北市市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升行動 助力國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建的通知》，在全市開展餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升行動，助力國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建。

該行動分三個階段進(jìn)行，一是傳達(dá)部署階段，8月5日前，各縣、區(qū)市場監(jiān)管局及時傳達(dá)全市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市動員會和市委主要領(lǐng)導(dǎo)的講話精神，認(rèn)真對照《安徽省餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案》《淮北市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作實施方案》等文件要求，部署開展餐飲環(huán)境衛(wèi)生整治，規(guī)范經(jīng)營行為，不斷提升餐飲服務(wù)食品安全水平，積極營造安全、衛(wèi)生的餐飲消費環(huán)境。

二是自查達(dá)標(biāo)階段，8月31日前，各縣、區(qū)市場監(jiān)管局、屬地市場監(jiān)管所結(jié)合食品安全“兩超一非”問題檢查抽檢、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建督查、秋季開學(xué)校園食品安全排查等，大力宣傳指導(dǎo)轄區(qū)各類餐飲經(jīng)營單位對照國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，從依法亮證經(jīng)營、主體責(zé)任落實、管理制度建立、配齊設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營場所衛(wèi)生、“三防”設(shè)施規(guī)范、提升服務(wù)水平、制止餐飲浪費等八個方面完成自查和問題整改，并跟蹤問題的整改達(dá)標(biāo)。

三是持續(xù)鞏固階段，年底前，屬地市場監(jiān)管部門、各餐飲服務(wù)到位要持續(xù)鞏固餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升行動成果，持續(xù)助力國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建，嚴(yán)把創(chuàng)衛(wèi)薄弱環(huán)節(jié)、守牢食品安全底線，高質(zhì)量助力創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市成功。