中國(guó)食品安全網(wǎng)訊  2025年12月5日，由中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)加工與推廣分會(huì)、合肥市綠色食品協(xié)會(huì)、安徽漠上樓蘭農(nóng)業(yè)科技有限公司（樓蘭團(tuán)購(gòu)）聯(lián)合舉辦的社區(qū)團(tuán)購(gòu)從業(yè)人員食品安全消費(fèi)培訓(xùn)班在合肥市召開(kāi)。全市168名社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)參加了培訓(xùn)，30多家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了展示、品鑒活動(dòng)。

本次培訓(xùn)目的為進(jìn)一步規(guī)范綠色食品的社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，增加食品安全知識(shí)、提高社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的服務(wù)能力，宣傳、普及綠色食品消費(fèi)知識(shí)，推動(dòng)廣大社區(qū)團(tuán)購(gòu)從業(yè)人員對(duì)綠色食品相關(guān)知識(shí)的了解。

據(jù)樓蘭團(tuán)購(gòu)負(fù)責(zé)人高偉介紹，社區(qū)團(tuán)購(gòu)具有渠道成本低、轉(zhuǎn)化快、服務(wù)好、用戶粘性高的優(yōu)勢(shì)，已成為電商和線下之外的第三大渠道。數(shù)據(jù)顯示，自2018年起，社區(qū)團(tuán)購(gòu)交易規(guī)模每年以30%的速度增長(zhǎng)，是近五年來(lái)增長(zhǎng)最快的消費(fèi)模式之一，目前合肥市社區(qū)團(tuán)購(gòu)增長(zhǎng)很快，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)機(jī)構(gòu)近百家，從業(yè)團(tuán)長(zhǎng)近萬(wàn)人，覆蓋了合肥市2000多個(gè)社區(qū)。

合肥市綠色食品協(xié)會(huì)陳俊會(huì)長(zhǎng)在講話中表示，近年來(lái)合肥經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，居民消費(fèi)水平不斷上漲，消費(fèi)者對(duì)綠色、安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求逐步上升。近年來(lái)合肥市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分良好，但目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)中80%的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自外地，合肥市農(nóng)產(chǎn)品雖然有產(chǎn)品優(yōu)、品種全、距離近等優(yōu)勢(shì)、但由于缺乏渠道對(duì)接和宣傳，在本地社區(qū)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品中卻占比較小，希望通過(guò)培訓(xùn)來(lái)推動(dòng)廣大社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)對(duì)合肥市綠色食品的了解與信心，培養(yǎng)一批社區(qū)食品安全宣傳員，構(gòu)建“團(tuán)長(zhǎng)+居民+基地”互動(dòng)消費(fèi)模式，為合肥市綠色食品“從田頭到餐桌”打造直通渠道。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲安全處趙于坤副處長(zhǎng)到會(huì)作食品安全報(bào)告，中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)加工與推廣分會(huì)任旭東秘書(shū)長(zhǎng)應(yīng)邀請(qǐng)做了《認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)》講座，系統(tǒng)介紹了綠色認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)知識(shí)，合肥市綠色食品協(xié)會(huì)范吉亮秘書(shū)長(zhǎng)做了《社區(qū)團(tuán)購(gòu)食品安全消費(fèi)》報(bào)告，指出，隨著合肥市社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展壯大，也面臨從業(yè)門檻低、缺乏食品安全專業(yè)知識(shí)，消費(fèi)引導(dǎo)能力不足等現(xiàn)象，急需對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)。

在本次培訓(xùn)會(huì)上，共有168名社區(qū)團(tuán)購(gòu)從業(yè)人員獲得了培訓(xùn)證書(shū)，協(xié)會(huì)計(jì)劃通過(guò)后續(xù)的系列培訓(xùn)，培養(yǎng)出1000名高級(jí)團(tuán)長(zhǎng)，作為合肥市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳員、導(dǎo)購(gòu)員。

據(jù)悉，針對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，在安徽省還是第一次，在全國(guó)也是較早，社區(qū)團(tuán)購(gòu)是近幾年發(fā)展起的新業(yè)態(tài)，尚未正式得到行業(yè)認(rèn)可，合肥市及時(shí)加強(qiáng)規(guī)范，對(duì)推動(dòng)合肥市綠色食品進(jìn)社區(qū)，加強(qiáng)社區(qū)食品安全宣傳，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益都有很大的意義。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：合肥市綠色食品協(xié)會(huì)

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：合肥市綠色食品協(xié)會(huì)

產(chǎn)品介紹  圖片來(lái)源：合肥市綠色食品協(xié)會(huì)

頒發(fā)證書(shū)  圖片來(lái)源：合肥市綠色食品協(xié)會(huì)