中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳振海 孫婉麗）為切實(shí)維護(hù)好臨泉縣長(zhǎng)官啤酒龍蝦節(jié)期間市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全，營(yíng)造一個(gè)安全有序、文明健康的消費(fèi)環(huán)境，長(zhǎng)官市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，積極開展美食節(jié)食品安全保障工作，為消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

一是加強(qiáng)食品安全隱患排查。針對(duì)啤酒龍蝦節(jié)期間人流量大、食品安全事件易發(fā)等特點(diǎn)，執(zhí)法人員提前介入，全程監(jiān)管。以雜技小鎮(zhèn)入住食品攤位和餐飲單位為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查食品添加劑和原材料的安全狀況，指導(dǎo)相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范公示證照、健康證明等，依法落實(shí)備案登記建檔、設(shè)施安全、人員衛(wèi)生等要求。

二是加強(qiáng)液化氣鋼瓶排查。執(zhí)法人員對(duì)在用液化氣鋼瓶進(jìn)行嚴(yán)格排查，確保其使用安全，包括檢查氣瓶的檢驗(yàn)標(biāo)志、使用期限、與灶具的距離以及連接管等狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即指導(dǎo)整改。同時(shí)，宣傳液化石油氣的安全使用常識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)液化石油氣瓶安全使用和操作規(guī)范，避免安全事故發(fā)生。

三是加強(qiáng)計(jì)量器具排查。執(zhí)法人員攜帶專業(yè)的計(jì)量工具對(duì)商戶的計(jì)量稱重工具進(jìn)行了檢測(cè)，并隨機(jī)抽查部分熱賣商品的計(jì)量稱重和去皮等情況，嚴(yán)厲打擊使用不合格計(jì)量器具、計(jì)量作弊、缺斤少兩等違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

截至目前，共檢查攤位24戶，針對(duì)部分?jǐn)偽弧叭馈痹O(shè)施不齊、從業(yè)人員工作衣帽穿著不規(guī)范等問題，已責(zé)令其落實(shí)了整改。下一步，長(zhǎng)官市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)食品安全的管理，切實(shí)守牢食品安全底線，努力營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾的健康安全。