中國食品安全網(wǎng)訊（江亭亭 記者程家武）11月12日，安慶市懷寧縣舉辦2025年食品安全知識分享交流活動。本次活動以“筑牢食品安全之基，彰顯懷寧企業(yè)擔(dān)當(dāng)”為主題，旨在通過政策解讀、案例分析和經(jīng)驗分享，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識，為提升縣域食品安全治理水平、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動能。

活動由懷寧縣委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，縣工商聯(lián)、縣市場監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等五部門聯(lián)合主辦。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)學(xué)院杜先鋒教授受邀作專題分享，來自全縣的近70家藍(lán)莓、農(nóng)產(chǎn)品加工、餐飲等領(lǐng)域的企業(yè)代表與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參會。

活動現(xiàn)場  江亭亭/攝

懷寧縣工商聯(lián)鄉(xiāng)村振興委員會主任委員韓麗麗在致辭中表示，食品安全既是民生之本，更是懷寧打造區(qū)域公共品牌的核心競爭力。她指出，通過“專家賦能+政企聯(lián)動”的創(chuàng)新模式，將有力推動企業(yè)將安全標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)經(jīng)營全過程，讓“懷寧產(chǎn)、放心吃”成為市場共識。

專題分享環(huán)節(jié)中，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)學(xué)院杜先鋒教授結(jié)合多年研究成果和實(shí)踐案例，從政策法規(guī)、風(fēng)險防控、技術(shù)規(guī)范等維度，系統(tǒng)解析了“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為企業(yè)提升食品安全管理水平提供了專業(yè)指導(dǎo)。

中國食品安全報社副總編輯、安徽記者站站長程家武在總結(jié)發(fā)言中肯定了懷寧縣在綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面取得的成效。他表示，媒體將持續(xù)關(guān)注懷寧食品安全工作，通過開設(shè)專題專欄、提供專業(yè)服務(wù)和組織專家指導(dǎo)等方式，深化與地方企業(yè)的戰(zhàn)略合作，共同講述好懷寧食品安全故事。

本次活動贏得了與會人員的高度認(rèn)可和積極互動，與會企業(yè)代表紛紛表示，此次活動內(nèi)容務(wù)實(shí)、指導(dǎo)性強(qiáng)，為企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、防范風(fēng)險夯實(shí)了基礎(chǔ)，將進(jìn)一步推動企業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。