中國食品安全網(wǎng)訊（趙春燕 記者程家武）為加強(qiáng)經(jīng)開區(qū)校園周邊及食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，阜陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局采取一系列措施，嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，切實(shí)保護(hù)廣大學(xué)生飲食安全。

加強(qiáng)學(xué)校食堂安全檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理及環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、用水衛(wèi)生、食品留樣等情況，進(jìn)行翻箱倒柜式檢查，確保學(xué)生飲食安全，檢查覆蓋面達(dá)到100%。

加強(qiáng)校園周邊商店檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊餐飲店、食雜店的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，是否落實(shí)食品安全管理制度，對銷售“三無產(chǎn)品”、過期食品等違法行為，執(zhí)法人員堅持“零容忍”態(tài)度，依法予以嚴(yán)厲打擊，切實(shí)保障校園周邊食品安全。

加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)。在檢查過程中，執(zhí)法人員秉持嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度，對發(fā)現(xiàn)的問題要求商家立即整改，并對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保整改落實(shí)到位。同時向商家和食堂管理人員宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》等法律法規(guī)，提高從業(yè)人員的責(zé)任意識和食品安全水平。

下一步，阜陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局將持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)管力度，嚴(yán)懲食品違法行為，確保廣大師生的飲食安全。