中國食品安全網(wǎng)訊（馬小寧 記者程家武） 為提高餐飲從業(yè)人員的食品安全業(yè)務水平、食源性疾病預防及處置能力，近期，雙浮鎮(zhèn)市場監(jiān)管所積極行動，多措并舉推進2024年轄區(qū)內(nèi)餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”工作，確保培訓考核任務按期完成。

一是廣泛宣傳。通過組建微信群、日常監(jiān)管等方式“廣而告之”，及時在群內(nèi)發(fā)布相關(guān)信息，提示廣大餐飲單位經(jīng)營者積極利用“兩庫一平臺”，提高食品安全意識，了解食品安全知識。執(zhí)法人員在日常執(zhí)法檢查時，積極引導各餐飲服務單位從業(yè)人員利用平臺開展學習，常態(tài)化開展食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)宣傳。

二是線下指導。第一時間召集轄區(qū)內(nèi)餐飲單位參加“兩庫一平臺”培訓考核推進會，50余家餐飲單位到會。執(zhí)法人員在會上對在場人員講解培訓考核的操作步驟，現(xiàn)場指導經(jīng)營者注冊、學習、考核。

三是線上答疑。針對平臺操作過程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、用戶名或密碼錯誤等問題，執(zhí)法人員根據(jù)群內(nèi)反饋，積極聯(lián)絡管理員或系統(tǒng)客服人員協(xié)調(diào)解決，確保培訓考核工作的順利進行。

下一步，雙浮鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)跟進經(jīng)營者的培訓考核情況，并將此項工作融入日常監(jiān)管當中，檢驗培訓效果，為餐飲服務質(zhì)量安全工作打下良好基礎(chǔ)。