中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李艷娜 許哲 記者程家武） 為進(jìn)一步落實(shí)肉制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)管理，保障食品安全，3月26日，安徽太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)全縣肉制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人集中約談會(huì)。

會(huì)議全面分析太和縣肉制品、速凍食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，通報(bào)近期肉類(lèi)產(chǎn)品排查整治存在的問(wèn)題，部署下一步排查整治工作。

約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李驥提醒參會(huì)企業(yè)，要強(qiáng)化培訓(xùn)教育，把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)；要遵守良好生產(chǎn)規(guī)范，保持環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；要嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，抓小抓早抓好日常管理；要誠(chéng)實(shí)守信，合法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。企業(yè)負(fù)責(zé)人要保持清醒認(rèn)識(shí)，認(rèn)真汲取教訓(xùn)，自覺(jué)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)積極配合監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法檢查工作，共筑食品安全防線(xiàn)。

李驥要求，監(jiān)管人員要嚴(yán)格檢查執(zhí)法，守好食品安全底線(xiàn)；要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)技能，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效；要壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管要求，嚴(yán)管重處，消除各類(lèi)隱患。