中國食品安全網訊（連勇 記者程家武） 2024年3月5日下午，阜陽市潁州區(qū)市場監(jiān)督管理局潁南市場監(jiān)管所在阜陽市第三中學開展春季學校、養(yǎng)老機構及餐飲酒店食品安全工作培訓會。              

會議現場 圖片來源：潁州區(qū)市場監(jiān)督管理局

為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，以學正風、以學促干，進一步推進食品安全“兩個責任”制度深化落實，潁州區(qū)潁南市場監(jiān)督管理所根據2024年食品安全工作部署，審時度勢，以“開局即決戰(zhàn)、起點即沖刺”的精神狀態(tài)，緊緊圍繞如何守護好“一老一小”舌尖上安全為主題，組織開展學校、幼兒園、養(yǎng)老機構及餐飲酒店春季食品安全培訓會議。

培訓中執(zhí)法人員圖文并茂，以《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》為主線，緊抓從食品原材料采購到后廚食材生產加工，從田間到餐桌過程中存在的食品安全風險隱患及防控措施等重點環(huán)節(jié)，詳實生動的進行全方位剖析解讀，內容清晰規(guī)范，通俗易懂，便于操作。同時，對承辦跨地區(qū)全國性重大會議的社會大中型酒店的食品安全保障措施提出更嚴格的要求，進一步提升阜陽品牌形象，營造良好的營商環(huán)境，更好的助力當地經濟發(fā)展。