中國食品安全網(wǎng)訊（繆紀(jì)凱 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障人民群眾食品安全，和縣食品安全委員會辦公室聯(lián)合縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局等部門在全縣范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊整治肉及肉制品違法行為專項行動。

一是強化責(zé)任，周密部署。縣食安辦牽頭會同縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《全縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動實施方案》，成立嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作專班，明確各方責(zé)任，厘清工作重點，統(tǒng)籌部署、協(xié)同發(fā)力。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

二是全面排查，杜絕隱患。專項整治行動以豬、牛、羊、驢、禽肉及其制品為重點，聚焦農(nóng)村、集貿(mào)市場、大型商超、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品以及生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等違法行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。截至目前，共檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)16家次，畜禽屠宰企業(yè)6家次，肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)9家次，農(nóng)貿(mào)市場17家次，開展抽檢監(jiān)測234批次。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

三是廣泛宣傳，營造氛圍。針對轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰養(yǎng)殖企業(yè)等主體加大宣貫力度，現(xiàn)場張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動的公告》，提高經(jīng)營者的法治意識。目前已發(fā)放宣傳資料、張貼公告100余份，開展宣傳活動7次。

下一步，和縣市場監(jiān)管局將加大對全縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體違法打擊力度，對違法相關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)厲懲治，為全縣人民群眾營造一個放心、安心的消費環(huán)境。