中國食品安全網(wǎng)訊（賀倩倩 記者程家武） 為加強校園食品安全監(jiān)督管理，進一步鞏固校園食品安全排查整治專項行動成果。5月21日，合肥市市場監(jiān)管局餐飲處到新站高新區(qū)開展校園食品安全排查整治專項行動“回頭看”專項檢查，區(qū)市場監(jiān)管局食藥監(jiān)科、瑤海所和磨店所參加檢查。

檢查組先后來到安徽城市管理職業(yè)學(xué)院、合肥市第九中學(xué)、合肥新鑫幼教羅蘭香谷幼兒園、合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院、合肥新鑫幼兒教育有限公司泗水路幼兒園食堂，重點檢查了前期檢查中反饋的問題是否整改完成，同時，對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)考核、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨查驗、食品加工操作過程、食品留樣、“三防”設(shè)施設(shè)備、大宗食材管理和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實等方面進行了細致檢查，確保全覆蓋無遺漏。檢查發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校已完成整改，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場列出問題清單，要求學(xué)校及時整改到位。

檢查組要求，一是各單位要高度重視食品安全“回頭看”工作，加強督辦，確保成果落地見效。二是要壓實主體責(zé)任，問題清單上的問題及時整改到位，舉一反三，防止同類問題反復(fù)出現(xiàn)。三是要加強總結(jié)，工作中注重挖掘?qū)W校食堂食品安全管理好的經(jīng)驗做法，及時總結(jié)推廣，確保專項行動按時按質(zhì)開展。

現(xiàn)場檢查 圖片來源：合肥市新站高新區(qū)市場監(jiān)管局