中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 孫皖麗 陳娟 記者程家武） 端午將至，為維護轄區(qū)節(jié)日食品安全，進一步加強端午節(jié)前粽子市場監(jiān)管，臨泉縣市場監(jiān)管局開展粽子市場專項檢查，全力保障節(jié)日期間消費者“舌尖上的安全”。

一是檢查企業(yè)主體責(zé)任落實情況。嚴(yán)查粽子生產(chǎn)經(jīng)營主體是否建立“兩個責(zé)任”風(fēng)險隱患排查機制，針對生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的食品安全風(fēng)險是否采取有效措施 。

二是檢查企業(yè)落實源頭安全情況。詳細(xì)查看粽子原料采購、索票索證等進貨查驗制度落實情況，對經(jīng)營戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報告及食品購銷臺賬記錄進行核查；對無法證明進貨來源或無法提供生產(chǎn)加工資質(zhì)的經(jīng)營戶，責(zé)令其立即將粽子下架處理，確保食品來源可追溯，有效落實了食用粽子的安全性。

三是檢查企業(yè)行為規(guī)范落實情況。通過查包裝、查標(biāo)語、查價格的形式，嚴(yán)厲查處市場上商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳和夸大宣傳以及過度包裝、“天價”粽子等行為，確保消費者吃上價格合理，“名副其實”的粽子。

四是暢通12345投訴舉報渠道。及時妥善處理消費糾紛，認(rèn)真解答消費咨詢，確保消費者合法權(quán)益得到及時有效地維護。同時利用微博、網(wǎng)站等多種載體，加大消費警示發(fā)布力度，及時曝光各類消費陷阱，切實增強消費者維權(quán)意識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的責(zé)任意識和法律意識，提高公眾參與食品安全的積極性，全面營造食品安全社會共治的良好氛圍。

截至目前，共檢查粽子生產(chǎn)經(jīng)營單位35家，發(fā)現(xiàn)隱患問題8個，執(zhí)法人員下達8份責(zé)令整改通知書，抽樣6批次，要求限期落實整改，及時消除存在的食品安全隱患。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)前食品安全日常監(jiān)管力度，努力排查隱患降低風(fēng)險，嚴(yán)格把好食品安全監(jiān)管關(guān)，確保端午節(jié)期間粽子市場消費安全。