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安徽省含山縣市場監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)幫扶特派員開展幫扶指導(dǎo)活動

2024-04-28 15:23來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:魏梓濠

中國食品安全網(wǎng)訊(張孟遠(yuǎn) 記者程家武) 2024年以來,含山縣市場監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)幫扶特派員深入“一市一品”企業(yè),按照《關(guān)于組織食品生產(chǎn)幫扶特派員集中開展幫扶指導(dǎo)活動的通知》,對食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊開展技術(shù)幫扶。

一是產(chǎn)品信息公示。輔導(dǎo)企業(yè)制定產(chǎn)品信息卡,準(zhǔn)確標(biāo)注油品名稱、成品或半成品、生產(chǎn)日期、入罐日期、生產(chǎn)日期等。

二是完善風(fēng)險隱患。根據(jù)食品安全自查結(jié)果、監(jiān)管部門日常檢查情況、出廠產(chǎn)品抽檢情況,指導(dǎo)企業(yè)合理制定風(fēng)險隱患清單,同時定期組織風(fēng)險隱患排查檢查。

三是落實(shí)主體責(zé)任。根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局60號令)第十一條至第十三條規(guī)定,幫扶指導(dǎo)企業(yè)組織風(fēng)險隱患排查,分析研判食品安全管理情況,逐條整改排查中發(fā)現(xiàn)的問題。

四是強(qiáng)化核查處置。按照《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第7款之規(guī)定“發(fā)現(xiàn)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第六十三條的規(guī)定停止生產(chǎn)、經(jīng)營,實(shí)施食品召回”,責(zé)令企業(yè)核查處置期間問題產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備停用,直至風(fēng)險控制到位、原因排查到位、整改復(fù)查到位、行政處罰到位、信息公開到位。

截至目前,參與活動特派員累計22人次,幫扶生產(chǎn)企業(yè)8家,生產(chǎn)加工小作坊3家,解決問題30余條。

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活動現(xiàn)場 圖片來源:含山縣市場監(jiān)管局