中國食品安全報訊（記者程伯全 梁計）在落實食品安全“兩個責任”工作中，瀘州市76%的D級包保干部承擔了81%的D級主體包保任務，針對社區(qū)食品安全包保主體多、包保干部少的問題，瀘州市市場監(jiān)督管理局積極探索“三三制”工作法，即組建三支隊伍，建立三項機制、完善三本臺賬，全面落實食品安全D級主體包保責任。

組建“三支隊伍”

一是組建黨員先鋒隊。積極實施“黨建+食品安全”模式，發(fā)揮黨支部和黨員的戰(zhàn)斗堡壘作用和先鋒模范作用，引導黨員業(yè)主和從業(yè)人員亮身份、樹形象，在規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為、提高食品安全管理水平上做好表率。

二是組建退役軍人先鋒隊。充分發(fā)揮退役軍人沖鋒在前、勇挑重擔、敢打必勝的優(yōu)良作風，發(fā)動轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營主體退役軍人業(yè)主和從業(yè)人員，參與助力食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實主體責任。

三是組建食品安全自治小組。動員網(wǎng)格或居民小組內食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員、外賣騎手、社區(qū)（村）網(wǎng)格員等參與，發(fā)揮自我管理、自我教育、自我監(jiān)督作用，協(xié)助社區(qū)（村）落實食品安全包保責任。

建立“三項機制”

一是建立單兵作戰(zhàn)與團隊協(xié)作機制。社區(qū)（村）干部依照責任清單、任務清單，對其包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展督導，結合社區(qū)（村）“分工不分家”的工作規(guī)律，出門一把抓，回來再分家，對發(fā)現(xiàn)問題進行收集、反饋。

二是建立食品安全與基層治理統(tǒng)籌機制。整合共建共治力量，將食品安全包保工作與基層黨建、社會維穩(wěn)、疫情防控等基層治理深度融合，廣泛收集社會對食品安全的意見建議，有針對性地解決各類食品安全突出問題。

三是建立包保與監(jiān)管聯(lián)動機制。加強信息共享，社區(qū)（村）包保干部開展督導檢查后，及時將督導情況和發(fā)現(xiàn)的風險隱患反饋市場監(jiān)管部門；重要節(jié)假日、重點時段增加督導頻次，并配合有關監(jiān)管部門開展督導檢查。

完善“三本臺賬”

一是完善食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬。社區(qū)（村）全面摸排轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營D級主體臺賬和食品安全員臺賬，及時更新數(shù)據(jù)，對臺賬實行動態(tài)管理。

二是完善隱患臺賬。包保干部在履職過程中對包保主體進行督導檢查，匯總形成隱患臺賬，督促及時整改，并通報屬地市場監(jiān)管部門。

三是完善負面信息臺賬。強化食品安全投訴舉報信息收集，收集轄區(qū)內的誤食非食品、食物中毒和不明原因病死家畜、家禽事件以及違規(guī)使用劇毒、高殘留農(nóng)藥等信息形成負面信息臺賬，及時報告相關部門，并協(xié)助職能部門調查和處理。