中國(guó)食品安全報(bào)訊（馬龍 陳浪 記者梁計(jì)）為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月2日，南江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制貫徹落實(shí)情況，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任和企業(yè)責(zé)任。

督察組一行先后來(lái)到南江縣小河職業(yè)中學(xué)、四川良源食品有限公司、海天摩爾超市等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，通過(guò)實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、翻閱臺(tái)賬等方式，詳細(xì)了解食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等工序流程及“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

督察組指出，食品安全大于天。學(xué)校和食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全又是重中之重，學(xué)校和企業(yè)要高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作，深刻認(rèn)識(shí)其重要作用和積極意義，壓緊壓實(shí)責(zé)任機(jī)制，種好食品安全責(zé)任田；要按照食品安全兩個(gè)責(zé)任要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，認(rèn)真做好“日管控、周排查、月調(diào)度”任務(wù)，把牢食品安全責(zé)任關(guān)；要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)責(zé)任人員的宣傳和培訓(xùn)，提升監(jiān)管水平和管理能力，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。