中國食品安全報訊（記者王正心）為切實推進(jìn)落實食品安全屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，日前，浙江省嘉興市嘉善縣召開落實“兩個責(zé)任”工作專題推進(jìn)會，回顧前期工作，進(jìn)一步明確落實強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任，在15521戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體督導(dǎo)全覆蓋的基礎(chǔ)上，繼續(xù)壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”。

一是末端發(fā)力、終端見效，精準(zhǔn)打造責(zé)任體系。嘉善縣市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任的實施方案》，明確工作目標(biāo)，加強(qiáng)責(zé)任落實。實行“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作制度，促進(jìn)主體責(zé)任落地見效。全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部建立包保關(guān)系，涉及干部1466名，其中A級4家，B級91家，C級514家，D級14912家。建立食品安全總監(jiān)103名，配備食品安全員1061名，完成率均為100%。

二是迎難而上、務(wù)求突破，深入強(qiáng)化組織保障。該縣食藥安委成立落實食品安全“兩個責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，成立實體化運作專班，將“兩個責(zé)任”工作落實情況納入年度考核體系，壓緊壓實責(zé)任、細(xì)化工作措施，確?！皟蓚€責(zé)任”工作從嚴(yán)從實落實到位。

三是強(qiáng)化督導(dǎo)、狠抓落實，全力推進(jìn)督責(zé)機(jī)制。該縣建立常態(tài)化的監(jiān)管工作體系，貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，系統(tǒng)強(qiáng)化從田間到餐桌的全過程常態(tài)化監(jiān)管。采用“縣領(lǐng)導(dǎo)+部門”組團(tuán)服務(wù)方式開展包保，同時各部門要按照管行業(yè)必須管安全的要求，確保日常監(jiān)督檢查落實到位。同時，充分利用基層食安辦專管員、網(wǎng)格員、協(xié)管員力量，發(fā)揮“數(shù)字化+網(wǎng)格化”“專業(yè)化+社會化”優(yōu)勢強(qiáng)化督導(dǎo)，及時排查各類風(fēng)險隱患。

下一步，嘉善縣將繼續(xù)蹄疾步穩(wěn)地全面推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”各項工作，以更堅定的步伐、更有效的方式，在防控食品安全風(fēng)險、提升食品安全治理水平上勇當(dāng)先鋒，為守護(hù)嘉善百姓“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)力量。