中國食品安全報(bào)訊（吳琴 記者程家武）自2022年11月全面推行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”以來，銅陵市郊區(qū)始終按照“分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機(jī)制全力推進(jìn)兩個(gè)責(zé)任落實(shí)工作，形成食有人管、戶有人包、患有人查、責(zé)有人擔(dān)的良好局面。為加快“兩個(gè)責(zé)任”體系建設(shè)和規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)，郊區(qū)在原有工作基礎(chǔ)上創(chuàng)新“一單一函一牌一卡”即四個(gè)一工作方法。截至目前，郊區(qū)包保督導(dǎo)率100%，使管食品安全從市場監(jiān)管部門的“主角戲”變成各層級(jí)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各主體的“大合唱”。

一單提醒到位。在每個(gè)季度伊始，郊區(qū)食安辦印發(fā)《兩個(gè)責(zé)任“工作提示單”》，提示督導(dǎo)內(nèi)容、督導(dǎo)要點(diǎn)、督導(dǎo)時(shí)段，要求包保人員切實(shí)強(qiáng)化食品安全督導(dǎo)責(zé)任，督促經(jīng)營戶履行“日排查、周管控、月調(diào)度”制度，該工作提示單機(jī)制得到各層級(jí)各單位的肯定。配合統(tǒng)一印制的《企業(yè)主體責(zé)任明白卡》《落實(shí)包保責(zé)任工作手冊》，明確督導(dǎo)、自查任務(wù)清單，記錄履職全過程，以及對(duì)履職過程中發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行閉環(huán)管理。

一函規(guī)范到位。在每個(gè)季末前20天時(shí)，郊區(qū)食安辦印發(fā)《郊區(qū)落實(shí)食品安全”兩個(gè)責(zé)任“工作提醒函》，督促經(jīng)營戶切實(shí)強(qiáng)化食品安全管控工作；督促每位包保領(lǐng)導(dǎo)按要求落實(shí)包保走訪要求，確保屬地責(zé)任工作落到實(shí)處。

一牌公示到位。為積極引導(dǎo)消費(fèi)者監(jiān)督企業(yè)食品安全”主體責(zé)任“履職情況郊區(qū)創(chuàng)新舉措以分級(jí)管理為理念在A、B級(jí)主體粘貼落實(shí)兩個(gè)責(zé)任信息公示牌通過向消費(fèi)者明確“兩個(gè)責(zé)任”主體信息、包保干部信息、企業(yè)主體責(zé)任和包保干部責(zé)任，切實(shí)督促屬地及企業(yè)擔(dān)負(fù)起各自的責(zé)任，并接受社會(huì)監(jiān)督。

一卡普及到位。對(duì)于經(jīng)營數(shù)量相對(duì)較多的C、D級(jí)主體粘貼落實(shí)兩個(gè)責(zé)任信息公示卡，以村居務(wù)工作為接口，配合食品安全信息公示欄，引導(dǎo)社會(huì)和消費(fèi)者充分運(yùn)用12315市場監(jiān)督和包保干部政府監(jiān)督兩個(gè)渠道，推動(dòng)逐漸形成“企業(yè)自覺履責(zé)、群眾主動(dòng)監(jiān)督、部門嚴(yán)格監(jiān)管”的食品安全社會(huì)共治新模式。