中國食品安全報訊（華成明）為推進食品安全“兩個責任”走深走實，玉溪市各級包保干部率先垂范，有序開展包保主體一季度包保督導，督促全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任。

2月1日，玉溪市政府副市長到食品公司開展實地包保督導。先后深入企業(yè)生產(chǎn)車間、研發(fā)室等進行實地檢查督導，就生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)過程、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全保障措施與企業(yè)負責人進行現(xiàn)場交流，重點對企業(yè)落實食品安全管理體系的建立運行、常態(tài)化風險防控、應急處置、宣傳和培訓情況等方面內(nèi)容進行逐項督導。

督導組指出，要認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，推動食品安全“兩個責任”落實落細。企業(yè)要扛穩(wěn)扛實食品安全主體責任、抓細抓實食品安全各項工作，把好原料、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗等全過程控制關(guān)，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，精準高效履行企業(yè)社會責任，保證食品安全，讓企業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠。

食品安全“兩個責任”工作開展以來，玉溪市堅持高位推動、高標準落實、高要求推進。目前，明確了市、縣、鄉(xiāng)、村四級4761名黨政領(lǐng)導干部與38716戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的包保關(guān)系，完成了“三清單一承諾”的建立工作。為進一步督促各地建立健全落實食品安全“兩個責任”工作機制，市、縣、鄉(xiāng)政府食安委分別組建督查組，按照下督一級的原則，對包保干部履職情況開展專項督查。

下一步，玉溪市將以全面貫徹落實食品安全“兩個責任”為抓手，進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，持續(xù)提升食品安全綜合治理水平，力爭2023年全市食品安全工作取得新成效。