中國(guó)食品安全報(bào)訊（羅乾智 記者梁計(jì)）為充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，四川省瀘縣非公經(jīng)濟(jì)組織黨委立足“四精”，指導(dǎo)食品鏈上企業(yè)履行食品質(zhì)量、安全主體責(zé)任，把黨建、品牌、服務(wù)、監(jiān)管融入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，有效促進(jìn)食品質(zhì)量和安全“雙提升”。

一是精心指導(dǎo)，強(qiáng)基礎(chǔ)。充分發(fā)揮瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局作為食品安全監(jiān)管部門的優(yōu)勢(shì)，對(duì)全縣食品生產(chǎn)、流通、餐飲等多個(gè)鏈條上的黨組織、黨員情況進(jìn)行摸排，指導(dǎo)幫助15個(gè)食品企業(yè)建立了黨組織，同時(shí)向未建立黨組織的企業(yè)派駐20名黨建指導(dǎo)員，指導(dǎo)其先行建立群團(tuán)組織，推動(dòng)食品鏈黨建工作提質(zhì)增效。

二是精挑細(xì)選，樹(shù)品牌。充分發(fā)揮食品鏈上黨組織的示范引領(lǐng)作用，通過(guò)創(chuàng)先進(jìn)、爭(zhēng)一流，積極打造一批食品安全領(lǐng)域黨建工作示范點(diǎn)。在溫泉食品商圈，成立了“食品行業(yè)黨建聯(lián)盟”，食品行業(yè)個(gè)體工商戶聯(lián)合黨支部，創(chuàng)建了“紅色招牌”黨建品牌。同時(shí)，設(shè)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)“紅黑榜”，每季度開(kāi)展“文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶”“食品安全示范經(jīng)營(yíng)戶”“黨員示范經(jīng)營(yíng)戶”評(píng)選活動(dòng)，對(duì)評(píng)選出的企業(yè)和個(gè)體商戶頒發(fā)“紅色招牌”，促使經(jīng)營(yíng)者積極主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任。目前，共評(píng)出“黨員示范經(jīng)營(yíng)戶”30家，“文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶”70家，打造食品安全放心舒心示范街1條（溫泉一條街）。

三是精益求精，重服務(wù)。在食品小作坊治理提升中，積極引導(dǎo)黨員經(jīng)營(yíng)戶在規(guī)范生產(chǎn)行為、提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面爭(zhēng)當(dāng)表率。通過(guò)培育創(chuàng)建、宣傳引領(lǐng)、升級(jí)改造等工作讓全縣食品小作坊提升走在前列。截至目前，已有45家食品小作坊完成改造升級(jí)，其中30家小作坊被評(píng)為示范點(diǎn)，2家小作坊升級(jí)為企業(yè)，有效帶動(dòng)行業(yè)及周邊食品鏈上企業(yè)提升食品安全主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展。

四是精細(xì)入微，強(qiáng)監(jiān)管。采用“日常監(jiān)管+專項(xiàng)行動(dòng)”相結(jié)合的方式實(shí)現(xiàn)無(wú)縫監(jiān)管。截至目前，累計(jì)發(fā)放“光盤行動(dòng)”宣傳資料2400份，培訓(xùn)考核食品安全管理人員1108人，考核單位846家，分級(jí)指導(dǎo)農(nóng)村家宴累計(jì)4315家次，行政約談食品鏈企業(yè)52家。查處餐飲類食品經(jīng)營(yíng)違法案件66件，罰沒(méi)金額31.4328萬(wàn)元。檢查入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位639余家次，立案查處案件2件，罰沒(méi)收入1.5萬(wàn)元；查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?1類違法行為，承辦全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匮菥?。全年未發(fā)生系統(tǒng)性、源發(fā)性、群體性食品安全事故。